Die Ferne lockt wieder
TEXT: SABINE VULIC | FOTOS: SHUTTERSTOCK / ADOBE STOCK
Vier Ausflugstipps aus vier Partnerländern der Transgourmet-Gruppe machen Lust auf Land und Leute.
Überall, wo die Transgourmet-Gruppe zu Hause ist, gibt es Interessantes zu entdecken: Touristische Geheimtipps stehen neben „Must-sees“, historisch und kulturell Interessantes wetteifert mit kulinarischen Genüssen.
Nachdem das grenzüberschreitende Reisen lange Zeit von Ungewissheiten und Restriktionen überschattet wurde, sollte es diesen Frühling endlich wie-der möglich sein, hier und da einen unbeschwerten Schritt über die Grenzen zu wagen. Warum also nicht eines der Ziele aus Frankreich, Österreich, Deutschland oder Rumänien besuchen, die wir Ihnen auf den folgenden Seiten vorstellen?
Frankreich: 170 km Kultur und Kulinarik
Die Elsässische Weinstraße, 1953 offiziell als touristische Route lanciert, schlängelt sich auf über 170 km durch Weinberge und Hänge von Norden nach Süden. Sie führt durch fast 70 Weindörfer, in denen mehr als 1.000 Winzer die Türen ihrer Keller öffnen, um ihre Leidenschaft für den Wein zu teilen. Man kann die Weinberge und Dörfer zu Fuß oder mit dem Rad entdecken, ein Weingut besuchen und die lokalen Tropfen bei einem sensorischen Workshop verkosten oder aber ganz bequem in einem Spa mit Blick auf die Weinberge entspannen.
In den Dörfern gibt es außerdem zahlreiche Anlässe und Feste, teils in Zusammenhang mit vorchristlichen oder religiösen Riten, zu Ehren der Rebe oder eines Schutzheiligen, Weinfeste im Sommer, Erntefeste im Herbst und Feste des neuen Weins im September.
Die elsässischen Weine bieten eine unglaubliche Vielfalt, von den trockensten und leichtesten bis hin zu den opulentesten und kräftigsten. Sie sind frisch, aromatisch, rein, holzfrei und von ihrem Terroir geprägt. Dadurch bieten sie eine unvergleichliche Palette an Aromen. Der älteste in Holzfässern gereifte Wein der Welt wird übrigens im Elsass, im historischen Weinkeller der Hospices de Strasbourg, aufbewahrt. Es handelt sich um einen elsässischen Weißwein aus dem Jahr 1472. Diese außergewöhnliche Cuvée könnte immer noch getrunken werden, doch dies ist ein Privileg, das ist in fünf Jahrhunderten nur dreimal gewährt worden ist.
Österreich: Wien, Wien, nur du allein …
Ein umfangreiches Kunst- und Kulturprogramm wartet auf jeden, der Wien besucht. Da darf eine Fahrt mit dem Wiener Riesenrad, dem weithin sichtbaren Wahrzeichen Wiens, natürlich nicht fehlen. Denn wer nicht einmal in seinem Leben eine Runde mit dem Riesenrad gedreht hat und nie den herrlichen Blick über die Dächer Wiens genossen hat, der war nie wirklich in Wien!
Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten übrigens die fünf Gourmetwaggons des Wiener Riesenrads, in denen vom Sektempfang übers Frühstück, bis hin zum mehrgängigen Gourmet-Dinner ein unvergleichlicher Blick über die Stadt Wien genossen werden kann. Für größere Events stehen noch weitere exklusive Locations rund um das Wiener Wahrzeichen zur Verfügung. Direkt unter dem Wiener Riesenrad bietet sich das Café für eine kulinarische Auszeit an, ob ausgewählte Mehlspeisen und Kaffeespezialitäten, beliebte österreichische und internationale Klassiker für den kleinen und großen Appetit oder ein Glaserl Wiener Wein, in modernem Ambiente oder auf der großen Terrasse direkt im bunten Pratertreiben.
http://www.zumriesenrad.at
https://wienerriesenrad.com/
Deutschland: Genuss am Starnberger See
Nur etwa 25 Kilometer südwestlich von München liegt der Starnberger See, der wegen seiner Nähe zur Stadt auch oft „Badewanne Münchens“ genannt wird. Rund um den herrlichen See gibt es viele Möglichkeiten abzuschalten, Kraft zu tanken und zu genießen. Während das Nordufer bei Starnberg durch sein einmaliges Alpenpanorama bezaubert, das den See wunderschön einrahmt, punktet das Südufer mit sandigem flachen Untergrund und schönen Badestränden.
Der See bietet seinen Besuchern vielfältige Wassersportmöglichkeiten: Baden, Segeln, Surfen, Stand-up Paddling, Tauchen, Angeln, Wasserski, Ruder-, Elektro- oder Treetbootfahren, es ist für alle etwas dabei. Die Uferpromenade lädt zum Flanieren ein und in den Cafés und Restaurants kann man neben dem bezaubernden Blick über See und Berge auch die berühmte bayerische Gastfreundschaft genießen.
Auch die Region um den See steckt voller Überraschungen und gleicht einem Freilichtmuseum. Kultur, Brauchtum und Geschichte sind hier zum Greifen nah. Die Region bezauberte bereits König Ludwig II. und Kaiserin Sisi, die sich insbesondere auf der bekannten Roseninsel im Starnberger See aufhielten.
Ob traditionelle Lieblingsgerichte, bewusste Regionalität, hand’gmachte Schmankerln oder erlesene Spitzenküche – am Starnberger See wird Genuss großgeschrieben. Auch das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, ein Kunde von Transgourmet, steht mit seinen beiden Restaurants Aubergine und Oliv’s für ausgezeichnete Kulinarik. Nur 20 Monate nach Eröffnung erhielt das Restaurant Aubergine einen Michelin-Stern und gehört zu den besten Gourmetrestaurants in Bayern. Hier erleben die Gäste besondere Geschmackserlebnisse, Leidenschaft für ausgewählte Produkte und viel Liebe zum Detail.
www.vier-jahreszeiten-starnberg.de
Rumänien: Siriu, eine märchenhafte Gegend
Ein Ausflug in das Buzău-Tal rund 80 Kilometer östlich von Braşov bietet die Möglichkeit, die Gegend um Siriu zu entdecken. Die spektakuläre Naturlandschaft wird durch das Siriu-Gebirge und den gleichnamigen Stausee ergänzt. Von hier aus lässt sich ein Ausflug zum „See der Adler“ unternehmen, einem sagenumwobenen Ort mit großem Charme. Bei klarem Wetter ist das Ufer der perfekte Ort für Spaziergänge und Picknicks.
Die imposante und waldreiche Landschaft rund um die Gewässer bildet einen besonderen Rahmen und ist gleichzeitig eine Herausforderung für Touristen, die ihre körperlichen Grenzen austesten wollen. Schon bei Sonnenaufgang brechen Besuchergruppen zu Wanderungen auf, die Mühen des Gipfelaufstiegs werden mit atemberaubenden Aussichten belohnt. Vom Gipfel aus können sie das glitzernde Wasser betrachten, denn der Siriu-See ist aus jedem Blickwinkel atemberaubend. Auch Angler kommen hier auf ihre Kosten, denn es gibt hier einige eigens angelegte Bereiche, in denen Amateure ihre Fähigkeiten üben können.
Gefangen werden Fischarten wie Karausche, Forelle und Karpfen. Wer nicht angeln möchte, kann an sonnigen Tagen ein Sonnenbad nehmen oder ein Floß für eine kurze Fahrt auf dem See mieten.
Der alpine Aspekt des Buzău-Gebirges wird durch den Colţii-Babei-Gipfel bestimmt, ein Gebiet des Siriu-Massivs, das vor allem für die schwarzen Ziegen bekannt ist. Sie sind gesetzlich geschützt und vom Aussterben bedroht. Wenn Ihre Reise im Zeichen der Gesundheit steht, sollten Sie auch die Bäder besuchen – eine Gesundheitsoase mit schwefelhaltigem Mineral- und Thermalwasser.
Als Unterkunft empfehlen wir das Hadar Chalet, ein ehemaliges Jagdhaus in märchenhafter Umgebung. Hier gibt es einen gepflegten Park, einen Tennisplatz, eine Forellenzucht, ein Schwimmbad, ein Restaurant mit frischem Essen (wie bei jedem Selgros-Kunden) und viele andere Orte und Überraschungen, die Ihnen in Erinnerung bleiben werden.
Und wenn Sie genügend Zeit haben, sollten Sie einen Abstecher zum Heldenfriedhof machen, wo der Soldaten des Ersten Weltkriegs gedacht wird.